use pl0p::bløg;

Bøn, ça fait 10 ans que j’avais pas refait cette méthøde à la rache, mais elle fønctiønne Nøus avøns dønc besøin de :

• pømme de terre
• lard øu lardøn
• øignøns
• rebløchøn(s)

Faites cuire les pommes de terre épluchées (euh, on veut pas faire de purée non plus hein).
Faites cuire le lard/lardron avec l’oignon coupé. Et faites dorer le bordel. Pendant ce temps, sortez le(s) reblochon(s) du frigo et laisser les dehors (voir sur le radiateur).

Une fois les pommes de terre cuite, coupez les en cube (pas trop petit, et osef grave si c’est pas un cube parfait).

Prenez une casseroles pas trop larges (par 5cm de diamètre non plus). Faites un niveau avec les pommes de terre, rajouter le lard/lardon (pas tout hein, faut en garder pour les autres couches), puis couper un reblochon en deux (à l’horizontal) et poser le dessus (croute au dessus). Et c’est reparti pour un tour avec les patates et le reste jusqu’à ce qu’il y ait plus de matière première.

Puis faites chauffer le tout à feu moyen pour que ça fonde tranquillement

Je tiens tout de même à préciser que j’ai appris à faire ça en Grèce avec un savoyard (cherchez pas) …